Suika Sushi, Nhà hàng Nhật Bản tại Bà Rịa

Suika Sushi bắt đầu từ một tiệm nhỏ trong hẻm, với tấm rèm noren in hình sushi và một người đầu bếp đã gắn bó với nghề sushi hơn 15 năm [CONFIRM]. Năm đầu tiên không hề dễ dàng: cuối tuần đông khách, nhưng có những ca ngày thường không có một vị khách nào. Chúng tôi hiểu rằng nấu ngon chỉ là khởi đầu. Chăm sóc khách hàng, đội ngũ và từng chi tiết nhỏ mới là điều giữ cho quán tồn tại.

Hôm nay, Suika Sushi đã có ngôi nhà riêng rực đèn lồng trên đường Cách Mạng Tháng 8, với những bàn gỗ ấm cúng, kệ rượu sake và bàn nướng. Vẫn người đầu bếp ấy, vẫn sự tận tâm ấy.